Diario
Notas de cata, bodegas descubiertas, maridajes inesperados y reflexiones desde Andalucía.
enoturismo · 1 de junio de 2026
A más de mil metros, donde casi nadie plantaría una viña, Granada hace algunos de los vinos más singulares de Andalucía. Una guía corta para entender por qué la altitud cambia la copa — y por qué este territorio está reescribiendo lo que esperamos del vino del sur.
