Todo lo que quieras saber, antes de descorchar

Sí, absolutamente. Mis catas están diseñadas para todos los niveles: desde quien empieza hasta el aficionado avanzado. Te guío con un lenguaje claro, sin tecnicismos innecesarios, y siempre alrededor del placer.

A través de mi Boutique Web puedes reservar directamente las experiencias con calendario abierto, o escribirme para diseñar algo único. Las catas privadas se confirman con una señal del 30%.

Es mi especialidad. Cumpleaños, aniversarios, despedidas, regalos sorpresa, reuniones de empresa: cada cata se diseña en función del motivo, del paladar y del paisaje deseado.

La exclusividad y el alma. No son catas masivas. Cada experiencia es íntima, narrativa y profundamente personal. Yo mismo dirijo cada una.

Sí. Teambuilding enológico, formación para hoteles y restaurantes, eventos corporativos y cenas para clientes VIP. Diseñamos experiencias que dejan huella en tu equipo.

Para las catas a domicilio y el sumiller en casa, voy yo. Para las experiencias de enoturismo en bodega, ofrezco transporte privado incluido desde tu hotel u alojamiento.

Sí. Trabajo con quesos artesanos, embutidos ibéricos, productores locales y chefs colaboradores. El maridaje siempre forma parte de la narración.

Actúo como puente entre bodegas y consumidores premium. Si eres bodega y quieres trabajar conmigo, contáctame para hablar de embajada comercial y formación.

Es un recorrido a pie por la Granada oculta: 3 o 4 tabernas singulares y con historia, con una consumición y una tapa en cada parada, acompañado por un sumiller titulado. Hay turno de mañana (12:30–14:30) y de tarde (19:00–21:00), para grupos de 2 a 10 personas, desde 50 € por persona (mínimo 4 personas o 200 €).

Sí. La jornada de enoturismo va de 9:00 a 17:00 e incluye transporte con recogida y regreso, recorrido por viñedos y bodega, museo de interpretación del vino, museo agrícola, cata en aula sensorial, maridaje con producto local y una botella para llevar. Grupos de 2 a 8 personas, 150 € por persona (mínimo 4 personas o 600 €).

Cinco cursos presenciales para el canal HORECA: Introducción al mundo del vino (10 h), Café en hostelería (8 h), El camarero vendedor —up-selling y cross-selling— (8 h), Servicio de sala y experiencia de cliente (8 h) y Bebidas en restauración y bares (8 h). Todos son «learning by doing» y también los adapto a medida para restaurantes, hoteles, cafeterías y grupos de restauración.